See seade on šokolaadi tootmisliini põhiosa, seda kasutatakse peamiselt šokolaadisiirupi sulatamiseks.Kahekordse ümbrise sees kuuma veega kuumutamisel sulab kakaovõi vedelana.Seejärel sisestage vedelik lihvimismasinasse, et vähendada lihvimismasina koormust.See protsess võib pikendada lihvimismasina kasutusiga